مهناز مردانی دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی از چاقی به عنوان یک عامل خطر برای بروز بیماری‌های مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی، سکته‌های مغزی و قلبی و همچنین بسیاری از انواع سرطان‌ها، مشکلات ریوی و تنفسی نام برد و گفت: اگر ما بتوانیم از بروز چاقی پیشگیری کنیم قاعدتاً جامعه سالم‌تری خواهیم داشت و در واقع میزان ابتلا به این بیماری‌ها به شدت کاهش پیدا خواهد کرد.
به گزارش یافته، مردانی در استودیو الفبا آموزش و پرورش لرستان به شیوع چاقی و اضافه وزن بین نوجوانان اشاره کرد و گفت: اگر این نوجوانان چاقی خود را درمان نکنند و به دامنه‌ی نرمال تغییر وزن ندهند در سنین بالا و بزرگسالی ۷۰ درصد آنان با بیماری‌ها قلبی - عروقی و اختلالات چربی‌های خون روبرو خواهند شد.متخصص تغذیه و رژیم درمانی ، مهمترین مسأله را تغییر سبک زندگی خانواده‌ها دانست و اظهار داشت: در خانواده‌هایی که والدین و افراد بزرگتر خانواده به فعالیت‌های فیزیکی می‌پردازند فرزندان نیز این موضوع را یاد می‌گیرند و از وزن مناسبی برخوردار هستند و برعکس کسانی که بیشتر به جای بازی کردن در حیاط منزل و یا پارک‌های نزدیک محل سکونت به بازی‌های کامپیوتری می‌پردازند در معرض چاقی قرار دارند.
وی از پیاده روی، دویدن، دوچرخه‌سواری و طناب زدن برای کودکان و نوجوانان را بعنوان بهترین روش برای کنترل وزن چاقی نام برد و بیان کرد: از طرف دیگر برنامه‌های غذایی باید به گونه‌ای باشد که حداقل سه چهارم بشقاب غذایی افراد خانواده از انواع محصولات گیاهی مانند سبزی‌ها، میوه‌ها، حبوبات و غلات باشد. و از خانواده‌ها خواست از مصرف نوشابه، دلستر آبمیوه‌های پاکتی که صرفاً اسانس و مواد نگهدارنده دارند و فست فود‌های پر کالری و کم ارزش غذایی پرهیز کنند.
دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی مصرف لبنیات، میوه مثل سیب، پرتقال یا نارنگی می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن فرد را تأمین کرده و ویتأمین‌های لازم را به بدن فرد برساند و انواع تنقلات دیگر مانند کشمش، نخودچی، بادام، گردو و پسته، اگر خانواده از نظر اقتصادی قادر به تأمین آن است می‌توانند جایگزین بسیار مناسبی برای میان وعده‌های کودکان باشند.
دکتر مهناز مردانی صبحانه به موقع را برای کودکان و نوجوانان مهم دانست و گفت: مطالعات نشان می‌دهد که کودکانی که صبحانه می‌خورند معمولاً کمتر دچار اضافه وزن و چاقی نسبت به کودکانی که صبحانه نمی‌خورند می‌شوند و علت آن هم این است که اگر صبحانه مصرف نشود ساعت‌ها فرد مصرف غذایی نداشته، قند خون به شدت افت پیدا می‌کند و در وعده‌های بعدی بیش از حد مصرف می‌کنند و همین مسأله باعث چاقی خواهد شد.
معصومه لک
کلیک کنید
