جشنواره طبخ آبزیان با حضور مسئولان استان برگزار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری یافته، عصر امروز طی مراسمی با حضور "حسن صالحی" مدیرعامل سامان شیلات کشور، "هوشنگ بازوند" استاندار لرستان و جمعی از مدیران استانی جشنواره طبخ آبزیان در محوطه باغ گلستان خرم‌آباد آغاز به کارکرد.

استاندار لرستان در این مراسم اظهار داشت: رودخانه‌های لرستان ظرفیت پرورش 100 هزار تن آبزی دارد.

هوشنگ بازوند افزود: استان لرستان، 2 هزار و 500 کیلومتر رودخانه دارد که در تمام فصول سال پرآب هستند و بهترین ظرفیت برای آبزی‌پروری است.

وی افزود: با استفاده از این ظرفیت می‌توان، به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم، 50 هزار فرصت شغلی ایجاد کرد.

استاندار لرستان خاطرنشان کرد: این امر برای رفع مشکل بیکاری در لرستان اثر بسزایی خواهد داشت.

وی در قسمتی از سخنانش با بیان این که سرانه مصرف آبزیان در کشور برای هر نفر در طول یک سال 11 کیلوگرم است، اظهار داشت: متأسفانه این سرانه در لرستان حدود 5 کیلوگرم است.

استاندار لرستان گفت: این که مردم لرستان، مصرف آبزیانشان کم باشد ضعف مسئولان لرستان به شمار می‌رود.

بازوند همچنین با اشاره به احداث پارک شاپوری و ساخت یک رستوران نیمه‌کاره، اظهار داشت: در صورت تمایل سرمایه‌گذاران می‌توانند این رستوران را انحصار به طبخ آبزی دهند.

وضعیت لرستان از لحاظ اشتغال جوانان نامطلوب است
نماینده مردم شهر خرم‌آباد و چگنی در مجلس شورای اسلامی از وظیفه دولت برای تضمین سلامت مردم خبر داد.
محمد بیرانوندی هم در این جشنواره با اشاره به این که فلسفه برگزاری این مراسم بزرگ تشویق و آشنایی مردم برای مصرف آبزیان است، افزود: بیشتر مردم لرستان عادت به مصرف غذاهایی دارند که برای سلامتی چندان مفید نیست، لذا باید فرهنگ مصرف غذاهای سالم و به ‌خصوص غذاهای دریایی ایجاد شود.
وی در خصوص معضل بیکاری در استان هم گفت: باید از تمام ظرفیت‌های استان برای ایجاد اشتغال استفاده کرد.
نماینده مردم شهر خرم‌آباد و چگنی در مجلس شورای اسلامی بیان کرد: به ‌منظور تحقق این امر بخش دولتی باید برای ایجاد بستر این سنت‌شکنی مدیریت کند و با همت خود اقدام به فرهنگ استفاده از غذای سالم کند.

در حاشیه:
*این مراسم با جمعیتی حدود 2 هزار نفر از شهروندان و علاقه‌مندان به طبخ غذا برگزار شد.
*مدیر کل شیلات لرستان در این مراسم از وجود 27 هزار تن پرورش آبزیان در لرستان خبر داد و افزود: متاسفانه سرانه مصرف آبزیان در استان ما پایین است که اگر بتوانیم، این مشکل را حل کنیم، تولید افزایش یافته و در نتیجه فرصت‌های شغلی بیشتری نیز ایجاد می‌شود.
* حضور مجری مشهور «اقبال واحدی» و اجرای این برنامه توسط ایشان برای مردم جالب بود و موجب رضایت آن‌ها قرار گرفت.
* این مراسم در ضلع شمالی محوطه قلعه فلک الافلاک برگزار شد که زیبایی محیط حال و هوای خاصی به برنامه بخشید.
* حضور دختران نوجوان با لباس محلی برای حضار جلب‌ توجه می‌کرد.
*در قسمتی از این محوطه، تعدادی ماهی در یکی از حوض‌ها قرار داده‌ شده بود که توجه عابرین را جلب می‌کرد.
* همزمان با این برنامه غرفه‌هایی درزمینهٔ های آبزی، آبزی‌پروری اقدام به فروش محصولات خود می‌نمودند.
*اجرای ترانه‌های لری موجب نشاط حضار گردید.

 

دیدگاه‌ها